Ամանորը Թբիլիսիում. հրավառություն, Ալիլո և ինչ է աշխատում հունվարի 1-ին

Դեկտեմբերի 31-ի և հունվարի 7-ի միջև Վրաստանում տեղավորվում են տարվա երկու գլխավոր տոները՝ աշխարհիկ Ամանորը և ուղղափառ Սուրբ Ծնունդը։ Թբիլիսին այս օրերին ապրում է իր ժամանակացույցով. կեսգիշերին հրավառությունը միաժամանակ բարձրանում է ամբողջ քաղաքի վրա, հունվարի 1-ին կենտրոնը գրեթե դատարկ է մինչև կեսօր, իսկ 7-ին փողոցներով անցնում է Ալիլո ծննդյան երթը։

Ամանորն ու Սուրբ Ծնունդը. ինչպես են նշում Վրաստանում

Վրացերեն Ամանորը Ախալի Ծելի է, և դա ձմռան գլխավոր ընտանեկան տոնն է։ Այն դիմավորում են տանը, երկար սեղանի շուրջ, ոչ թե հրապարակում։ Սեղանին անպայման լինում են գոզինակի (մեղրով բոված ընկույզ), սացիվի և չուրչխելա։ Անկյունում հաճախ կանգնած է չիչիլակին՝ ընկուզենու բարակ տաշեղներից պատրաստված փոքրիկ ծառ, որը վրացիները դնում են տոնածառի փոխարեն կամ դրա կողքին։ Այն գնում են շուկաներում դեկտեմբերի վերջին օրերին, իսկ Աստվածահայտնության օրը՝ հունվարի 19-ին, այրում են։

Կա նաև մեկվլեի սովորույթը։ Ըստ հավատալիքի՝ նոր տարում շեմն առաջինը հատած հյուրը որոշում է, թե ինչպիսին կլինի տան ամբողջ տարին, ուստի որոշ ընտանիքներում նրան նախապես են ընտրում և հատուկ հրավիրում։ Եթե ձեզ հրավիրել են հյուր հունվարի 1-ին, դա ավելի շուտ հաճոյախոսություն է, քան ձևականություն։

Պաշտոնական հանգստյան օրերն են հունվարի 1-ը և 2-ը, հունվարի 7-ը (Սուրբ Ծնունդ) և հունվարի 19-ը (Աստվածահայտնություն)։ Շատերը նշում են նաև Հին Նոր տարին հունվարի 14-ին, բայց դա սովորական աշխատանքային օր է։

Սուրբ Ծնունդը Վրաստանում ուղղափառ է և նշվում է հունվարի 7-ին։ 6-ից 7-ի գիշերը Ցմինդա Սամեբա մայր տաճարում տոնական արարողություն է անցկացվում, տների պատուհաններում մոմեր են վառում։ Հունվարի 7-ին ցերեկը կենտրոնով անցնում է Ալիլոն՝ երթ եկեղեցական դրոշներով, երգչախմբերով և ազգային տարազներով մարդկանցով։ Սովորաբար այն գնում է Ռուսթավելի պողոտայով և Ազատության հրապարակով դեպի Սամեբա։ Մասնակիցները հավաքում են սնունդ և նվերներ, որոնք հետո բաժանում են կարիքավորներին, ուստի շարասյան մեջ շարժվում են տոպրակներով լի սայլակներ և փոքր բեռնատարներ։ Երթը կարելի է դիտել Ռուսթավելիի մայթից։ Մեկնարկի ժամը և ճշգրիտ երթուղին ամեն տարի հայտարարում է Պատրիարքարանը, ուստի ստուգեք նախորդ օրը։

Թբիլիսիում տոները ձգվում են ութ օր։ Աղմկոտ է սկզբում և վերջում, մեջտեղում՝ հանգիստ։

Քաղաքը տոնից առաջ. դեկտեմբերի 25–31

Ռուսթավելիի և հին քաղաքի լուսազարդումը սովորաբար միացնում են դեկտեմբերի կեսին։ Խորհրդարանի մոտ՝ Առաջին հանրապետության հրապարակում, աշխատում է ամանորյա տոնավաճառ՝ տաք գինի, տաք խաչապուրի, հուշանվերներ, կարուսել երեխաների համար։ Տոնածառը դնում են Ազատության հրապարակում, կենտրոնում ցրված են ևս մի քանի փոքր տոնավաճառներ, որոնց հասցեները քաղաքապետարանը հրապարակում է ավելի մոտ օրերին։

Տոնից առաջ վերջին երեք-չորս օրը քաղաքը գնումներ է անում։ Սուպերմարկետները լեփ-լեցուն են, կայարանի մոտ՝ Դեզերտիրների շուկայում, դեկտեմբերի 30-ին այնպիսի խառնաշփոթ է, ինչպես մետրոյում պիկ ժամին. այստեղ գնում են ընկույզ, մեղր գոզինակիի համար, հնդկահավ սացիվիի համար և նույն չիչիլակիները։ Եթե ուզում եք ամանորյա պատրաստությունները ներսից տեսնել, գնացեք շուկա դեկտեմբերի 29-ի կամ 30-ի առավոտյան։ 31-ին կեսօրից հետո այնտեղ արդեն հավաքում են վաճառասեղանները։

Դեկտեմբերի 31-ին ցերեկը քաղաքը դեռ աշխատում է, բայց երեկոյան դատարկվում է. տեղացիները ցրվում են ընտանիքների մոտ, խանութները փակվում են սովորականից շուտ, իսկ առանց ամանորյա բանկետի սրճարանները հաճախ ընդհանրապես չեն բացվում։

Որտեղից դիտել հրավառությունը

Թբիլիսիում մեկ կետում պաշտոնական հրավառություն սովորաբար չի լինում, թեև քաղաքապետարանը երբեմն կազմակերպում է իրենը։ Հրավառությունն անում են իրենք՝ բնակիչները. ճիշտ կեսգիշերին հրթիռներն արձակվում են պատշգամբներից, տանիքներից, բակերից և ճամփեզրերից ամբողջ քաղաքով մեկ։ Մոտ քսան րոպե երկինքը վառվում է բոլոր կողմերից միաժամանակ, ուստի ավելի լավ է դիտել բարձր կետից, որտեղից միանգամից մի քանի թաղամաս է երևում։

Նարիկալա. Հին քաղաքի վերևում գտնվող ամրոցով բլուրից շրջանաձև տեսարան է բացվում Կուրի երկու ափերին։ Տարածքը բաց է շուրջօրյա, մուտքն անվճար է։ Ձմեռային ժամանակացույցով Ռիկե զբոսայգուց ճոպանուղին սովորաբար աշխատում է մինչև 22:00, և նախապես հնարավոր չէ գուշակել՝ կերկարաձգե՞ն այն ամանորյա գիշերը, թե՞ ոչ, ուստի հաշվարկեք ոտքով բարձրանալը. Աբանոթուբանիից կամ Բեթլեմի փողոցից դա 15–25 րոպե է։ Պարիսպների մոտ հրապարակը կեսգիշերին լցվում է, բայց նեղվածք չի լինում։

Բեթլեմի. Աստիճանների և հին տների թաղամաս Նարիկալայի տակ՝ Սոլոլակիի և Աբանոթուբանիի միջև։ Բեթլեմի եկեղեցու մոտ դիտակետերն ամրոցից ցածր են, փոխարենը այստեղ ավելի հանգիստ է և ավելի մոտ հին քաղաքի ռեստորաններին։ Լավ տարբերակ է, եթե գնում եք ընթրիքից հետո և չեք ուզում բարձրանալ ամենավերև։

Մթածմինդա. Սարից ամբողջ քաղաքը ձեր ոտքերի տակ է։ Թերությունն այն է, որ ճոպանաքարշն ու Ռուսթավելիից ճոպանուղին աշխատում են իրենց ժամանակացույցով (ձմռանը ճոպանուղին սովորաբար փակվում է մոտ 21:00-ին) և ամանորյա գիշերը այն կարող են փոխել, իսկ վերևում բանկետով ռեստորան է և զբոսայգի, որը սովորաբար փակվում է կեսգիշերից առաջ։ Զբոսայգու աշխատանքային ժամերը ստուգեք կոնկրետ տարվա համար։ Եթե սար բարձրանալ չստացվեց, լանջից ներքև՝ Մթածմինդայի և Սոլոլակիի բնակելի փողոցներից նույնպես լավ տեսարան է բացվում։

Ռիկե զբոսայգին և առափնյակները. Ներքևում՝ Խաղաղության կամրջի մոտ գտնվող Ռիկե զբոսայգուց, երևում են լուսավորված Նարիկալան և հրավառությունը հին քաղաքի վրա։ Տեսադաշտն ավելի նեղ է, քան վերևից, փոխարենը այստեղ բարձրանալ պետք չէ, իսկ Մեյդանի ռեստորանները հինգ րոպե հեռու են։

Մի քանի գործնական մանրամասն.

• Պետարդներն ու հրթիռներն արձակում են ամենուր, այդ թվում՝ նեղ փողոցներում և գլխավերևի պատշգամբներից։ Հեռու մնացեք հրավառության տուփերով խմբերից և մի կանգնեք ուղիղ պատշգամբների տակ։
• Երեխաների և շների հետ կեսգիշերն ավելի լավ է անցկացնել տանը կամ քաղաքից դուրս՝ մեքենայում. դղրդյունը խիտ է և երկար։
• Կեսգիշերից կես ժամ անց քաղաքի վրա ծուխ է կախված, իսկ հունվարի 1-ի առավոտյան կենտրոնը վառոդի հոտ ունի և ծածկված է ստվարաթղթե պարկուճներով։ Հավաքարարները դրանք մաքրում են մինչև կեսօր։

Ռեստորաններն ամանորյա գիշերը

Սրճարանը, որը սովորական երեկոյան ընդունում է առանց ամրագրման, դեկտեմբերի 31-ին աշխատում է երկու ռեժիմից մեկով. կա՛մ փակ է, քանի որ անձնակազմը տոնում է տանը, կա՛մ բաց է ֆիքսված բանկետով։ Սովորական ճաշացանկն այդ գիշեր գրեթե չի հանդիպում։

Բանկետը նշանակում է սեթ-մենյու (ըստ էության՝ սուփրա. նախուտեստներ, տաք ուտեստներ, գինի, երբեմն կենդանի երաժշտություն կամ թամադա) և գին մեկ անձի համար։ Հին քաղաքի և Վակեի հայտնի ռեստորաններում, վերջին տարիների չափանիշներով, դա մոտավորապես 150–400 լարի է մեկ անձի համար, երբեմն ավելի, երեխաների տեղերը սովորաբար ավելի էժան են։ Ամրագրել արժե 2–4 շաբաթ առաջ, իսկ Նարիկալայի կամ Կուրի տեսարանով սեղաններն ավելի շուտ են զբաղեցնում։ Կանխավճարը սովորական բան է, և մի երկու օր առաջ հրաժարվելու դեպքում այն, որպես կանոն, չեն վերադարձնում։ Նախապես ճշտեք, թե կեսգիշերից հետո մինչև որ ժամն է աշխատում հաստատությունը. որոշները փակվում են գիշերվա մոտ երկուսին։

Եթե բանկետ պետք չէ, կա ավելի պարզ տարբերակ։ Շատ հյուրատներ և ապարտհյուրանոցներ օգնում են ամանորյա սեղան պատվիրել տուն, իսկ սուպերմարկետներում 31-ին վաճառում են պատրաստի սացիվի, փխալի և գոզինակի։ Կեսգիշերը Սոլոլակիում քաղաքի տեսարանով բնակարանի պատշգամբում դիմավորելը երբեմն ավելի հաճելի է, քան աղմկոտ դահլիճում։

Հունվարի 1–2-ին և 7-ին շատ ռեստորաններ փակ են կամ բացվում են երեկոյան մոտ։ Ցանցային սրճարաններն ու Շարդենիի և Մեյդանի նման զբոսաշրջային փողոցների վայրերն ավելի հաճախ են աշխատում, բայց ոչ բոլորը։

Կացարան և գներ

Դեկտեմբերի 28-ից հունվարի 8-ը ամբողջ ձմեռային սեզոնի ամենաթանկ ժամանակահատվածն է քաղաքում։ Կենտրոնում կացարանի գները զգալիորեն աճում են, երբեմն մեկուկես-երկու անգամ՝ համեմատած դեկտեմբերի կեսի հետ, իսկ տեսարանով և պատշգամբով բնակարանները հաճախ զբաղեցված են արդեն նոյեմբերին։ Դեկտեմբերի վերջի թռիչքներն էլ տարվա ամենաթանկերից են։

Ինչ ստուգել ամրագրելիս.

• Ջեռուցումը. Սոլոլակիի և Աբանոթուբանիի հին տներում պատերը բարակ են, առաստաղները՝ բարձր, իսկ կենտրոնական ջեռուցման փոխարեն էլեկտրական տաքացուցիչներ են։ Նարիկալային նայող պատշգամբով գեղեցիկ բնակարանը հունվարին կարող է ցուրտ լինել։ Հարցրեք տանտիրոջը, թե ինչով է տաքանում բնակարանը և կա՞ արդյոք տաք հատակ կամ տաքացման ռեժիմով օդորակիչ։
• Նվազագույն ժամկետը. Տոներին շատ տանտերեր սահմանում են նվազագույնը երեք-հինգ գիշեր։ Եթե գալիս եք երկու գիշերով, փնտրեք նախապես։
• Վաղ մուտքը. Եթե ինքնաթիռը Թբիլիսիի օդանավակայան է ժամանում դեկտեմբերի 31-ի գիշերը կամ հունվարի 1-ին, մուտքի մասին պայմանավորվեք գրավոր. տանտերերն էլ են տոնում։

Տրանսպորտ, տաքսի և մեքենա ամանորյա գիշերը

Ամանորյա գիշերը մետրոն աշխատում է հատուկ ժամանակացույցով, որը քաղաքապետարանը հայտարարում է մի քանի օր առաջ։ Որոշ տարիներ այն երկարաձգել են, որոշ տարիներ՝ ոչ, ուստի 31-ին մոտ հետևեք լուրերին։ Կեսգիշերից հետո ավտոբուսները հազվադեպ են երթևեկում։

Կեսգիշերից հետո հավելվածներով տաքսիները մի քանի անգամ թանկանում են, իսկ սպասումը ձգվում է մինչև կես ժամ և ավելի։ Ամենապարզը՝ ապրել այն վայրից ոտքով հասանելի հեռավորության վրա, որտեղ դիմավորում եք կեսգիշերը։ Թբիլիսիի կենտրոնը կոմպակտ է. Մեյդանից մինչև Սոլոլակի 10 րոպե ոտքով է, մինչև Ազատության հրապարակ՝ 15։

Մեքենայով այս գիշեր դժվար է։ Հին քաղաքի փողոցները նեղ են, դրանք փակում են ամբոխն ու հրավառությունը, քաղաքում շատ են խմած վարորդները, իսկ ոստիկանությունը հերթապահում է գլխավոր պողոտաներում։ Եթե վարձակալած մեքենայով եք, թողեք այն կացարանի մոտ 31-ին ցերեկը և մի դիպչեք մինչև հունվարի 1-ը։ Կենտրոնում գոտիական կայանատեղին արժե ժամը 1 լարի և աշխատում է շուրջօրյա, տոներին նույնպես, ուստի տեղ փնտրեք կենտրոնից մի փոքր հեռու՝ բնակելի թաղամասերի անվճար փողոցներում։ Եթե գոտու կոդով «P» նշան չկա, տեղն անվճար է։

Հին քաղաքում ամեն դեպքում ավելի լավ է քայլել ոտքով։ Աբանոթուբանիի և Նարիկալա բարձրացող ճանապարհի սալաքարը անձրևից հետո սայթաքուն է, հատկապես վայրէջքին։

Ինչ է աշխատում հունվարի 1-ին

Հունվարի մեկին քաղաքն արթնանում է կեսօրին։ Առավոտյան փողոցներում հիմնականում հավաքարարներն են և եզակի զբոսաշրջիկներ։

Ինչ է սովորաբար բաց.

• Խոշոր սուպերմարկետները և թաղային խանութների մի մասը, հատկապես շուրջօրյաները։
• Դեղատները, յուրաքանչյուր թաղամասում առնվազն մեկ հերթապահ։
• Զբոսաշրջային փողոցների սրճարաններն ու բարերը, կեսօրին մոտ։
• Աբանոթուբանիի ծծմբային բաղնիքները, շատերն աշխատում են նաև տոներին։ Ժամը լավ է ճշտել հեռախոսով. սա հունվարի 1-ի ամենահայտնի զբաղմունքներից է, և հերթեր լինում են նույնիսկ ամրագրմամբ։
• Նարիկալայի տարածքը և ազատ մուտքով զբոսայգիները։

Ինչ է սովորաբար փակ հունվարի 1–2-ին. թանգարանների մեծ մասը, ռեստորանների մի մասը, փոքր խանութներն ու շուկաները։ Չոր կամրջի հնաշուկան տարվա առաջին օրերին աշխատում է ընդհատումներով. վաճառողների մի մասը վերադառնում է հունվարի 3–4-ին, իսկ ձմռանը նրանք շուտ են հավաքվում, քանի որ մութն ընկնում է մոտ հինգին։

Ինձ հունվարի 1-ը դուր է գալիս հենց այս դատարկությամբ։ Կարելի է անցնել Շարդենիով, առափնյակով և վեր՝ մինչև Նարիկալա, ու ոչ ոքի չհանդիպել, բացի հարևաններից, որոնք դուրս են հանում հրավառության դատարկ տուփերը։ Նման զբոսանքի երթուղին կա «Թբիլիսին մեկ օրում» նյութում, միայն թե այն սկսել արժե ոչ շուտ, քան տասնմեկին։

Եղանակը և ինչ վերցնել

Թբիլիսիում դեկտեմբերի վերջին և հունվարի սկզբին ցերեկը սովորաբար +3…+8 է, գիշերը՝ զրոյի շուրջ, ցուրտ գիշերներին՝ ավելի ցածր։ Ձյունը քաղաքում տեղում է ձմռանը մի քանի անգամ և հազվադեպ է մնում մեկ-երկու օրից ավելի, ավելի հաճախ անձրև է գալիս կամ թաց ձյուն։ Լեռներից քամի է փչում, և բաց կետերում, ինչպես Նարիկալան ու Մթածմինդան, կեսգիշերին մի քանի աստիճանով ավելի ցուրտ է զգացվում, քան ներքևում։

Ինչ կպետքի.

• չսահող ներբանով կոշիկ. թաց սալաքարն ու ամրոցի մոտի քարերը սայթաքուն են,
• տաք բաճկոն, գլխարկ և ձեռնոցներ այն կեսգիշերի համար, որը կանցկացնեք դրսում,
• փոքր անձրևանոց,
• կանանց համար ծածկված ուսեր և գլխաշոր, եթե Սուրբ Ծննդին պատրաստվում եք եկեղեցի գնալ,
• ականջի խցաններ, եթե կացարանը կենտրոնում է, իսկ դուք պլանավորում եք քնել մինչև առավոտ։

Եթե ուզում եք ավելացնել լեռները

Թբիլիսիի տոներին հեշտ է ավելացնել մի երկու օր լեռներում։ Բայց դեկտեմբերի վերջից մինչև հունվարի 8-ը հանգստավայրերը լեփ-լեցուն են, իսկ այնտեղ կացարանն ու վարձույթը թանկանում են ավելի շատ, քան մայրաքաղաքում։

Գուդաուրին ամենամոտն է. մոտ 120 կմ և 2–2,5 ժամ Վրացական ռազմական ճանապարհով՝ լավ եղանակին։ Տոներին Մցխեթայի մոտ և Փասանաուրիից հետո օձապտույտ ճանապարհին խցանումներ են լինում, իսկ ձյան տեղումների ժամանակ ճանապարհը դանդաղ է նույնիսկ ձմեռային անվադողերով, ուստի ավելի շատ ժամանակ հաշվարկեք։ Բակուրիանին Բորժոմիի վրայով ավելի հանգիստ է և ընտանեկան. մոտ 180 կմ, 2,5–3 ժամ։ Դեկտեմբերի 1-ից մինչև մարտի 1-ը երկու երթուղիների լեռնային հատվածներում ձմեռային անվադողերը պարտադիր են։ Ձմեռային անվադողերի, շղթաների և հանգստավայրերի միջև ընտրության մասին մանրամասն գրված է ձմեռային Վրաստանի ուղեցույցում։

Եթե նպատակն առաջին հերթին դահուկ քշելն է, իսկ տոնը կարևոր չէ, լանջեր ավելի լավ է գնալ հունվարի կեսին մոտ. մարդիկ ավելի քիչ են, գներն ավելի ցածր, ձյունն էլ սովորաբար արդեն կայուն է։

Ինչպես պլանավորել շաբաթը

Հարմար սխեմա նրանց համար, ովքեր գալիս են ամբողջ տոնական շաբաթով.

• Դեկտեմբերի 29–30. ժամանում, տոնավաճառ Ռուսթավելիում, առավոտյան այց շուկա։
• Դեկտեմբերի 31. ցերեկը հանգիստ զբոսանք հին քաղաքում, երեկոյան ընթրիք և կեսգիշեր Նարիկալայում, Բեթլեմիում կամ պատշգամբում։
• Հունվարի 1. ուշ արթնանալ, դատարկ քաղաք, ծծմբային բաղնիքներ։
• Հունվարի 2–5. լեռներ կամ ուղևորություններ քաղաքից դուրս, քանի դեռ Թբիլիսին հանգստանում է։
• Հունվարի 6–7. վերադարձ քաղաք, գիշերը Սուրբ Ծննդյան արարողություն Սամեբայում կամ ցերեկը Ալիլոյի երթը։

Դեռ նոյեմբերին արժե կենտրոնի մոտ նորմալ ջեռուցմամբ կացարան գտնել, ռեստորան ամրագրել, եթե բանկետ է պետք, և որոշել, թե ինչպես եք տուն վերադառնալու կեսգիշերից հետո։ Մնացածը կարելի է պլանավորել տեղում։